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咸鴨蛋是鴨蛋做的，每逢端午節(jié)前后，家家戶戶腌制咸鴨蛋的人也更多了起來(lái)，很多朋友在網(wǎng)上購(gòu)買到的咸鴨蛋都是可以直接吃的，那么咸鴨蛋到底是生的還是熟的？咸鴨蛋雖然經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制，但它是生的，需要煮熟后才能食用。網(wǎng)上購(gòu)買的即食咸鴨蛋，也多為真空包...

麻鴨也是鴨子的一種，普通的鴨子多是家養(yǎng)的鴨子，是家禽的一種，日常生活中普通鴨子是比較常見的，普通鴨子一般多是用來(lái)食用的，其實(shí)麻鴨和一般鴨子本質(zhì)上是沒(méi)有什么區(qū)別的，都是可以既能吃也能當(dāng)寵物養(yǎng)的。一、習(xí)性不同麻鴨是我鴨祖先之一，野生種群極為豐富...

白洋淀荷緣鴨蛋廠家是一家專業(yè)腌制咸鴨蛋的廠家，咸鴨蛋甚至在家咱們自己也能做，但是有名的咸鴨蛋，我們都知道白洋淀咸鴨蛋，不管是從口味上還是從咸鴨蛋的包裝上都是非常特別的！咸鴨蛋現(xiàn)在也成為了我們的一個(gè)重要禮品盒，現(xiàn)在它就像其它特產(chǎn)禮盒一樣有名了...

麻鴨蛋和海鴨蛋的區(qū)別主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：1點(diǎn)：產(chǎn)地不一樣；2點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣；3點(diǎn)：口感不一樣！海鴨蛋特別適合老人和小孩，畢竟普通的海鴨蛋含有的卵磷脂沒(méi)有那么多！一顆海鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等于普通咸鴨蛋的三倍以上，而膽固醇卻只有普通鴨蛋的一半！...

咸鴨蛋古稱“腌鴨蛋”、“青蛋”等，是以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋，全國(guó)許多地方都有生產(chǎn)，白洋淀咸鴨蛋就很有代表性。咸鴨蛋的保質(zhì)期一般是多長(zhǎng)時(shí)間？咸鴨蛋的保質(zhì)期與保存環(huán)境有關(guān)，真空包裝的咸鴨蛋在常溫下可保存3個(gè)月左右。如果夏季天氣...

鴨蛋煮多久才熟，要根據(jù)煮鴨蛋的水溫來(lái)確定時(shí)間。如果是水開煮鴨蛋，大約為8分鐘左右，盡量不要超過(guò)8分鐘。如果超過(guò)8分鐘蛋的營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一定的流失。如果是冷水煮鴨蛋大約需要15分鐘左右。另外，如果想吃半生半熟的流質(zhì)蛋黃，水開煮7分鐘左右，涼水煮10...

鴨蛋又名鴨卵，是人們經(jīng)常食用的一種蛋類食品，與雞蛋營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)，人們餐桌上常見的咸鴨蛋和松花蛋就是由鴨蛋制作的。鴨蛋中蛋白質(zhì)的含量和雞蛋是一樣得，而在每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質(zhì)差不多都是45～70克左右得，而有時(shí)鴨蛋反而比雞蛋多些得。而其次脂...

白洋淀咸鴨蛋是河北省的傳統(tǒng)的小吃，在白洋淀又叫“青果”，其外殼呈青色，蛋心為橙紅色，咸度適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，老少皆宜。白洋淀的廣大水鄉(xiāng)農(nóng)村，這種鴨子是自然放養(yǎng)，自由采食小蝦、小魚、田螺等，朝出暮歸，營(yíng)養(yǎng)吸收充足，加之白洋淀自然環(huán)境良好，所產(chǎn)...

說(shuō)到咸鴨蛋很常見，全國(guó)許多地方都有生產(chǎn)，而且各有的特色。用它制作出來(lái)的美食也是獨(dú)當(dāng)一面，是一款色香味俱全的美食。相信愛吃咸鴨蛋的小伙伴都知道，河北白洋淀咸鴨蛋也是非常的。雙黃鴨蛋是白洋淀的一款特產(chǎn)，向以顏色紅而油多而出名。將雙黃咸鴨蛋煮熟剖...

一、流油咸鴨蛋制作材料10個(gè)鴨蛋、150g鹽、50ml白酒、1000ml水、茴香、花椒。二、流油咸鴨蛋做法1、10個(gè)生鴨蛋洗干凈后晾干，取一個(gè)干燥的壇子，把晾干的鴨蛋放進(jìn)去。2、鍋里放150g鹽、1000ml水、適量茴香、花椒，大火煮開后攪...