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荷緣白洋淀咸鴨蛋以優(yōu)質(zhì)的口感得到了大眾的青睞，不管是送禮還是自己食用都是不錯(cuò)的選擇。在2020新春佳節(jié)到來之際，祝大家：吉祥如意、笑口常開！

很多人都喜歡吃流油的咸鴨蛋。不過你知道怎么煮咸鴨蛋才能煮出油嗎？咸鴨蛋廠家給你支招。如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會(huì)比較久一點(diǎn)，應(yīng)該需要20—30分鐘。不過用開水煮比較好。而且煮的時(shí)間不要超過8分鐘，也不能低于6分鐘。...

說到咸鴨蛋和松花蛋兩種鮮蛋加工制品，喜歡咸鴨蛋的朋友應(yīng)該會(huì)多一些吧，畢竟松花蛋的味道的確有點(diǎn)重。安新荷緣再制蛋加工公司簡(jiǎn)單說說這兩種蛋的制作工藝與選擇方法。一、松花蛋制作工藝白洋淀松花蛋是以鮮蛋為原料來制作的，采用生石灰、堿等配制的泥的料液...

很多朋友都喜歡吃咸鴨蛋，有時(shí)候還會(huì)拿出來招呼客人。但是如果切的不好看的話，就有些不好意思了，那么就想問問大家怎么切才可以將咸鴨蛋切的漂亮呢？咸鴨蛋廠家給大家支幾招。絲線法絲線法是簡(jiǎn)單實(shí)用的切咸鴨蛋方法了，只需要準(zhǔn)備一根光滑的細(xì)絲線即可。用手...

俗傳，立夏吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”。在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法。每逢立夏，蘇州人都有給孩子脖子上掛個(gè)咸鴨蛋的習(xí)俗，用來壓邪，鴨是“壓”的諧音，咸鴨蛋就是“邪壓蛋”。立夏吃鴨蛋，這一習(xí)俗起源于三國時(shí)代。那時(shí)，蘇州是孫權(quán)的勢(shì)力范圍。孫權(quán)對(duì)...

鴨蛋同雞蛋一樣，不僅味道鮮美，還非常有營養(yǎng)。但是一些不法商販用化學(xué)原料制作出一種假的咸鴨蛋來欺騙消費(fèi)者，以牟取暴利，這種鴨蛋成本低，內(nèi)部沒有任何營養(yǎng)成分，甚至有很多有害物質(zhì)。我們要用我們的“火眼金睛”辨別哪些是假鴨蛋。一、假鴨蛋有哪些特點(diǎn)假...

其實(shí)鴨蛋和雞蛋一樣，吃法多種多樣，各種蒸煮油煎的做法都可以。但是更多的人是選擇用腌制的方法來處理鴨蛋，為什么呢？下面就讓咸鴨蛋廠家給大家講講其中的緣由吧。一、歷史原因那時(shí)的養(yǎng)殖業(yè)不像現(xiàn)代的發(fā)達(dá)，自然鴨子的數(shù)量沒能跟雞看齊，所以就導(dǎo)致了鴨蛋的...

鴨蛋營養(yǎng)價(jià)值豐富,食用對(duì)我們身體十分有好處。那么我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢栽鯓邮秤螟喌澳兀盔喌芭l(fā)廠家給大家介紹兩種鴨蛋的吃法（做法）。1、蒜泥鴨蛋材料:鴨蛋2個(gè)、香蔥生菜少許、生抽1湯匙、醋1湯匙、鹽1/2茶匙、香油1茶匙。做法:大蒜去皮。蒜臼子...

咸鴨蛋是經(jīng)過腌制的鴨蛋，蛋白已經(jīng)發(fā)生變化，腌制地好蛋黃也會(huì)流油，如果直接切開，油很容易流掉，也會(huì)粘在刀上不易清洗。那么怎樣才能快速剝?nèi)ハ跳喌暗耐鈿?，而且還美觀呢？下面跟隨咸鴨蛋廠家一起學(xué)習(xí)下。1、煮熟的蛋，立即放入冷水中，冷卻后用手搓幾下，...

松花蛋又名皮蛋，有些人對(duì)其愛不釋手，有些人卻又是不敢嘗試。下面這篇文章是關(guān)于選購松花蛋技巧的說明，那些喜歡吃松花蛋的朋友可以了解一下。一、質(zhì)量好的松花蛋，蛋殼呈茶青色，外殼上的泥身應(yīng)該完整，而且有撲鼻的堿味，如果泥身嚴(yán)重脫落或有異味，就是不...