咸鴨蛋可以直接吃，但是加熱過的咸鴨蛋口味比較好。

買的包裝咸鴨蛋蛋黃是可以直接吃的，只要你看一下它的保質期，如果是在保質期期限內的話，包裝的咸鴨蛋是可以直接吃的。

咸鴨蛋是使用鹽腌制，腌制以后的鴨蛋營養(yǎng)依舊比較好，在腌制過程中不會破壞鴨蛋的營養(yǎng)，咸鴨蛋中含有大量的蛋白質、鈣以及鐵等多種礦物質。但是在腌制過程中不要放大量的鹽，以免腌制出來的鴨蛋特別咸。

本文標簽：咸鴨蛋廠家

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